no-img
استار پروژه

طرح توجیهی تولید پروتئین سویا | استار پروژه


استار پروژه
اطلاعیه های نویسنده سایت

ادامه مطلب

PDF
طرح توجیهی تولید پروتئین سویا
pdf
دی ۲۷, ۱۳۹۷
535 کیلوبایت
70 صفحه (pdf)
۲,۰۰۰ تومان
۲,۰۰۰ تومان – خرید

طرح توجیهی تولید پروتئین سویا


طرح توجیهی تولید پروتئین سویا

در قالب فرمت پی دی اف (PDF) غیرقابل ویرایش

 

قسمتی از متن طرح توجیهی :

پروتئین سویا یک محصول خوراکی است که پروتئین آن خاصیت جایگزینی پروتئین حیوانی را دارد. پروتئین سویا در صنایع مختلف از جمله بیسکویت سازی و مصارف گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد و روز به روز بر اهمیت و میزان مصرف آن افزوده می شود. پروتئین سویا فرآورده ای است که از طریق کاهش یا حذف موارد غیر پروتئینی دانه سویا از قبیل آب، روغن و کربوهیدراتها بدست می آید. این فرآورده برحسب مقدار پروتئین موجود در آن به پروتئین سویا، پروتئین سویا کنسانترهو پروتئین سویا ایزوله طبقه بندی می گردد. پروتئین سویا : فرآورده ای است که پروتئین آن ۵۰ تا ۶۵ درصد باشد. کنسانتره سویا : فرآورده ای است که پروتئین آن بیش از ۶۵ تا ۹۰ درصد باشد. ایزولات سویا : فرآورده ای است که پروتئین آن بیش از ۹۰ درصد باشد.

ارزش تغذیه ای محصولات پروتئینی سویا در کنار خصوصیات بسیار مهم کاربردی این محصولات باعث می گردد مصارف خوراکی و مصارف صنعتی زیادی برای این محصولات شناسایی شود. بیشترین حجم  مصرف انواع پروتئین های سویا مربوط به مصارف خوراکی و تغذیه ای آن است بطوریکه تمامی مصرف آرد سویا بافت دار و آرد سویا با چربی کامل و حدود ۹۴ درصد مصرف آرد سویای بدون چربی، مصارف خوراکی و تغذیه ای است. این سهم در مورد کنسانتره به ۸۹ درصد ودر مورد ایزوله سویا به ۷۲ درصد کاهش می یاید که گرچه نشان دهنده قابلیت مصرف این دو محصول در کاربردهای صنعتی و سایر کاربردها است لیکن همچنان مصارف تغذیه ای و خوراکی نیز در مورد این محصولات نیز بیشترین حجم را به خود اختصاص داده است و در مجموع می توان اظهار داشت که بیش از ۹۰ درصد مجموع مصارف انواع پروتئین های سویا مربوط به مصارف خوراکی و تغذیه ای است.

خلاصه طرح :

نام محصول : پروتئین سویا

ظرفیت پیشنهادی طرح : ۱۹۰۰ تن در سال

موارد کاربرد : جایگزین پروتئین حیوانی

مواد اولیه مصرفی عمده : گنجاله سویا

اشتغال زایی (نفر) : ۲۶

زمین مورد نیاز (M2) : 3500

زیربنا :

– اداری (m2) : 100

– تولیدی (m2) : 400

– انبار (m2) : 300

میزان مصرف سالانه مواد اولیه اصلی : ۲۴۷۰ تن

میزان مصرف سالانه پوتیلیتی :

– آب (m2) : 4400

– برق (KW) : 80300

– گاز (m3) : 27225

سرمایه گذاری ثابت :

– ارزی (یورو) : –

– ریالی (میلیون ریال) : ۲۰۴۱۴/۹۴۱۴

– مجموع (میلیون ریال) :۲۰۴۱/۹۴۱۴

محل پیشنهادی اجرای طرح : مازندران

 


قیمت فایل : ۲۰۰۰ تومان – فرمت : pdf (غیرقابل ویرایش) – صفحات : ۷۰

  • خریدار گرامی : برای دانلود فایل پیشنهاد می کنیم از مدیریت دانلود استفاده کنید. همینطور فایل در قالب فرمت zip میباشد و برای اجرا نیازمند نرم افزار WinRaR میباشد.
۲,۰۰۰ تومان – خرید


دیدگاه ها


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *