طرح توجیهی تولید قارچ
طرح توجیهی تولید قارچ
در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش
تولید قارچ
توضیحی مختصر :
پرورش قارچ های خوراكی به صورت عالی و صنعتی چند سالی كه در كشور ما رونق گرفته است و مصرف قارچ خوراكی كم كم در فرهنگ و الگوی تغذيه مردم ايران جايی برای خود باز كرده است اما امروزه مراكزی كه دارای تكنولوژی مدرن و پيشرفته باشد در آن قارچ توليد مي گردد كه بايد داراي دستگاه ها و ماشين لات پيشرفته ای جهت توليد كمپوست و سالن های مدرن و با كنترل ديجيتالی جهت پرورش و آزمايشگاه هاي مجهزي بريا توليد بزرگ باشد و به همين علت كه بعضي از مراكز امكانات نداشته اند حدود 30% از اين واحد ها تعطيل شده است .
پرورش قارچ صدفی نياز به تكنولوژی مدرن و گران قيمتی ندارد و در بسياری از شرايط می توان قارچ را توليد نمود . قارچ صدفی از قدرت پروتئینی بالائی برخوردار است و می توان از مواد سلولزی موجود در كلش برنج و گندم كمپوست نشده را تجزيه و مورد استفاده قرار داد . قارچ صدفی می تواند در جاهايی كه نوسانات حرارتی و رطوبتی غلظت بالا رشد و پرورش يابد. برای پرورش قارچ صدفی نياز به سرمايه زياد نيست و با داشتن يک سالن با سيستمهای حرارتی و رطوبتی ساده و نور كافی می تواند به راحتی توليد شود. قارچ های صدفی دارای قدرت بازدهی زيادی نسبت با قارچ های ديگر هستند و لذا فاسد پذيری آنها هم كم است.
فهرست :
- مقدمه
- فصل اول : كليات و سوابق محصول
- معرفي اجمالی پروژه
- موارد مصرف و نحوه نگهداری قارچ
- نياز جامعه
- مصرف كنندگان
- سوابق توليد
- فصل دوم : طراحي توليد
- فرآيند توليد
- مواد اوليه
- قسمت پاستوريزه كردن مواد كمپوست
- تلقيح و كشت كمپوست
- سالن های پرورش
- مواد اوليه موردنياز و منابع تأمين آن
- ماشين آلات و تجهيزات و وسايل آزمايشگاهی
- استقرار ماشين آلات
- جايابی محل اجرای طرح
- ظرفيت توليد
- برنامه زمان بندی اجرای طرح
- فصل سوم : نيروی انسانی
- نيروی انسانی مورد نياز
- شرح وظايف پرسنل طرح
- حقوق و دستمزد
- برآورد حقوق و دستمزد نيروی انسانی
- سازماندهی نيروی انسانی
- فصل چهارم : زمين و ساختمانهای مورد نياز
- زمين مورد نياز
- ساختمانهای توليد
- ساختمانهای خدمات و پشتيبانی و اداری
- هزينه های ساختمان سازی
- پلان طرح
- فصل پنجم : انرژی و تأسيسات
- تأسيسات حرارتی
- تأسيسات برودتی
- تأسيسات انرژی
- ارتباطات
- هزينه های انرژی مصرفی
- هزينه های سرمايه ای انرژی و تأسيسات
- فصل ششم : محاسبات مالی طرح
- سرمايه ثابت
- سرمايه در گردش
- سرمايه گذاری كل طرح
- هزينه های توليد ساليانه
- هزينه های ثابت
- هزينه های متغير
- قيمت تمام شده محصول
- قيمت فروش محصول
- نقطه سر به سر
- محاسبه سود ناخالص
- محاسبه سود ناخالص
- نرخ بازدهی سرمايه و درصد آن
- دوره برگشت سرمايه
- توجيح اقتصادی طرح
- منابع و مآخذ
قیمت فایل : 4000 تومان – فرمت : word (قابل ویرایش) – صفحات : 51
- خریدار گرامی : برای دانلود فایل پیشنهاد می کنیم از مدیریت دانلود استفاده کنید. همینطور فایل در قالب فرمت zip میباشد و برای اجرا نیازمند نرم افزار WinRaR میباشد.
دیدگاه ها