no-img
استار پروژه

طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی


استار پروژه
اطلاعیه های نویسنده سایت

ادامه مطلب

DOC
طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی
doc
اسفند ۱۰, ۱۳۹۶
13.5 مگابایت
164 صفحه (word)
۶,۰۰۰ تومان
۶,۰۰۰ تومان – خرید

طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی


طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش


طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی

تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی

Food industry based on biotechnology

توضیحی مختصر :

کلمه بیوتکنولوژي از دو کلمه (بیو) به معناي زنده و زندگی یا سیستم زنده و (تکنولوژي) بمعناي یک روش علمی به منظور دستیابی به یک هدف عملی، شکل گرفته است بیوتکنولوژي به طور کلی به مجموعه اي از تکنولوژیها اطلاق می گردد که سیستمهاي زنده یا بیولوژي گیاه، حیوان، میکروارگانیسم یا ترکیبات مخصوص مشتق شده از این سیستمها را به منظور تولید کالاها و خدمات صنعتی به کار می گیرد . بیوتکنولوژي پیشرفت نو ظهور و جدیدي نیست . مطالعات میکروبیولوژیست ها در طی بیش از صد سال نشان داده است که بین انسان و میکروبها ارتباط حیاتی بسیار نزدیکی وجود دارد . که این ارتباط می تواند مفید یا مضر باشد . سابقه استفاده از میکروارگانیسم ها براي تولید مواد خوراکی نظیر آبجو ، سرکه ، ماست و پنیر به بیش از 8 هزار سال قبل می رسد ولی مکانیسم تولید این محصولات براي بشر ناشناخته بود ، انسان با مشاهده این واقعیت که شیر ترش داراي قا بلیت نگهداري خیلی بهتري است به زودي دریافت که با افزودن مقدار اندکی از شیر ترش روز قبل به شیر تازه می تواند فرایند تخمیر را در آن آغاز کند. اتانول نخستین ماده شیمیایی بود که براي بالا بردن محتواي الکلی شراب و آبجو به وسیله بیوتکنولوژي تولید شد . بجز تقطیر ، بیوتکنولوژي از دوران مسیحیت تا اوایل سده بیستم تغییر اندکی داشته و همانند پیشرفت سایر علوم انگیزه پیشترفت این علم نیز با جنگ فراهم شد . رشد و توسعه بیوتکنولوژي نیز همانند سایر علوم تحت تأثیر فشارهاي اقتصادي و سیاسی قرار دارد . علمی که از کیفیت بالایی برخوردار باشد تضمین کننده منابع تجاري نسیت و در دنیاي تجارت کمتر به رعایت حال دیگران و نوع پرستی ارزش و بهاء داده می شود . بیوتکنولوژي تقریباً در تمام زمینه ها کاربرد دارد . براي مثال کاربرد میکروارگانیسم ها در بخشهاي دارویی، صنعت و معدن، تصفیه فاضلاب ، و … هم اکنون شناخته شده است . مهندسی ژنتیک ، مهندسی آنزیمی ، تکنولوژي تخمیر (طراحی بیوراکتور ، تکنولوژي جداسازي و فرآیند مواد بیولوژیکی ) ، بیسنسورها ، تکنولوژي کاوشگر DNA ، تکنولوژي آنتی بادیهاي مونوکلونال ، کشت بافتهاي گیاهان و پستانداران ، واکنش زنجیره ي پلیمر از PCR ، تکنولوژي آنتی سن DAN,RNA تمام مثالهایی از ابزارهاي ژنیتکی هستند که در زیر لواي بیوتکنولوژي قرار دارند . تکنولوژیهاي بالا در صنایع غذایی نقش مهم و کاربردي دارند ولی توضیح کامل و مفصل هر یک از آنها بسیار طولانی خواهد بود از اینرو فقط به مهمترین آنها اشاره می گردد .

فهرست مطالب :

  • چکیده
  • مقدمه
  • معرفی محصول
  • نام و کد آیسیک محصول
    شماره تعرفه گمرکی
  • شرایط واردات
  • بررسی و ارائه استاندارد (ملی یا بین المللی)
  • بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
  • توضیح موارد مصرف و کاربرد
  • بررسی کالاهاي جایگزینی و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
  • اهمیت استراتژیکی کالا در دنیاي امروز
  • کشورهاي عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
  • شرایط صادرات
  • وضعیت عرضه و تقاضا
  • بررسی ظرفیت بهره برداري و روند تولیدات از آغاز برنامه سوم تا کنون و محل واحدها و تعداد آنها و سطح تکنول وژي واحدهاي موجود، ظرفیت اسمی، ظرفیت عملی، علل عدم بهره برداري کامل از ظرفیت ها، نام کشورها و شرکت هاي سازنده ماشین آلات مورد استفاده در تولید محصول
  • بررسی وضعیت طرح هاي جدید و طرح هاي توسعه در دست اجرا ( از نظر تعداد ، ظرفیت، محل اجرا، میزان پیشرفت فیزیکی و سطح تکنولوژي آنها و سرمایه گذاري هاي انجام شده اعم از ارزي و ریالی و مابقی مورد نیاز)
  • بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه پنجم تا پایان سال 89 ) چقدر از کجا
  • بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
  • بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا پایان سال 89 و امکان توسعه آن
  • بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه پنجم
  • بررسی اجمالی تکنولوژي و روش هاي تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها
  • تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژي تکنولوژي هاي مرسوم در فرآیند تولید محصول
  • بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادي شامل برآورد حجم سرمایه گذاري ثابت به تفکیک و اینترنت وUNIDO ، ریالی و ارزي ) با استفاده از اطلاعات واحدهاي موجود، در دست اجراء بانک هاي اطلاعاتی جهانی، شرکت هاي فروشنده تکنولوژي و تجهیزات و …
  • اطلاعات مربوط به سرمایه ثابت طرح
  • هزینه هاي زمین
  • هزینه هاي محوطه سازي
  • هزینه هاي ساختمان
  • هزینه ماشین آلات و تجهیزات خط تولید
  • هزینه هاي تاسیسات
  • هزینه هاي وسائط نقلیه
  • هزینه لوازم اداري و خدماتی
  • هزینه هاي قبل از بهره برداري
  • جمع هزینه هاي ثابت سرمایه گذاري
  • سرمایه در گردش مورد نیاز طرح کل سرمایه مورد نیاز طرح
  • تأمین منابع مالی طرح
  • هزینه هاي سالیانه
  • هزینه مواد اولیه
  • هزینه نیروي انسانی
  • هزینه هاي سوخت و انرژي مصرفی
  • تعمیر و نگهداري
  • استهلاك
  • هزینۀ عملیاتی طرح
  • هزینۀ بیمه داراي هاي طرح
  • هزینۀ مالی طرح (سال اول بهره برداري
  • هزینۀ سالیانه طرح
  • شاخص هاي مالی-اقتصادي طرح
  • میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین
  • پیشنهاد منطقه مناسب براي اجراي طرح
  • وضعیت تامین نیروي انسانی و تعداد اشتغال
  • بررسی و تعیین میزان تامین آب ، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی) راه -راه آهن – فرودگاه -بندر (… و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب براي اجراي طرح
  • وضعیت حمایت هاي اقتصادي و بازرگانی
  • تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندي و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهاي جدید
  • پیوست

 


قیمت فایل : 6000 تومان – فرمت : word (قابل ویرایش) – صفحات : 164

  • خریدار گرامی : برای دانلود فایل پیشنهاد می کنیم از مدیریت دانلود استفاده کنید. همینطور فایل در قالب فرمت zip میباشد و برای اجرا نیازمند نرم افزار WinRaR میباشد.
۶,۰۰۰ تومان – خرید


دیدگاه ها


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *