no-img
استار پروژه

طرح توجیهی تولید روغن زیتون | استار پروژه


استار پروژه
اطلاعیه های نویسنده سایت

project

ادامه مطلب

DOC
طرح توجیهی تولید روغن زیتون
doc
بهمن ۲, ۱۳۹۷
250 کیلوبایت
70 صفحه (word)
۳,۰۰۰ تومان
۳,۰۰۰ تومان – خرید

طرح توجیهی تولید روغن زیتون


طرح توجیهی تولید روغن زیتون

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش

 

قسمتی از متن طرح توجیهی :

حدود ۹۰ درصد زیتون برداشت شده در سرتاسر جهان به تولید روغن و ۱۰ درصد دیگر برای مصارف خوراکی یا تهیه کنسرو اختصاص دارد. بر اساس آمارهای موجود روغن زیتون از نظر تولید حدود ۲ درصد و از نظر ارزش ۳۰ درصد تجارت جهانی روغن های خوراکی را تشکیل می دهد. علاوه بر ارزش خوراکی روغن زیتون دارای خواص دارویی مختلفی نیز می باشد و از جمله مصارف آن : کاهش کلسترول خون، کاهش فشار خون و قند خون، درمان کننده بیماری های دستگاه گوارشی و بیماری های پوستی، کاهش دردهای عضلانی، درمان نقرس، جلوگیری از ریزش مو و نیز تقویت مو، دارای خاصیت نرم کنندگی و ملین بودن، رافع مسمومیت حاصل از فلزات سنگین مانند سرب، دافع سنگ های صفراوی، تسکین دهنده سرفه های شدید و خشک، رفع آفتاب زدگی و جلوگیری از تصلب شرائین، قابل ذکر هستند.
از فراورده های زیتون همچنین در صنایع صابون سازی، برای تعلیف دام، تهیه انواع کود و نیز تولید فرآورده هایی نظیر فورفورال، انواع الکل، مواد ازته و نیز برای کشت و تکثیر انواع مخمرها استفاده می شود. چوب تنه و شاخه های قطور نیز به دلیل نقش های زیبا و استحکام زیاد در صنایع چوب مورد استفاده قرار می گیرد. زیتون در کشورهایی مانند ایران که دارای آب و هوای مستعد برای کشت این گیاه است دارای اهمیت خاصی است زیرا بسیاری از نقاط کشور مانند گرگان، کوه های بانه، کوه های زاگرس پایه های خودروی این گیاه وجود دارد. روغن زیتون از مهمترین فرآورده هایی است که از کشت زیتون بدست می آید و حدود ۹۰ درصد از کل تولیدات جهانی را به خود اختصاص داده است. امروزه بر اثر رقابت شدید روغن های نباتی حاصل از دانه ها و میوه جات روغنی متعدد، زیتون کاری سنتی اهمیت و اولویت خود را به تدریج از دست می دهد و جای خود را به باغ های مدرن واگذار می کند. با توجه به اینکه زیتون مرغوب در مقایسه با دیگر روغن های نباتی ارزش بالایی دارد و در دنیایی که اغلب کشورها تلاش گسترده ای برای رسیدن به مرحله خودکفایی غذایی به عمل می آورند، لذا تولید و عرضه روغن زیتون با کیفیت و قیمتی مناسب با توان خرید و ذوق و سلیقه مردم می تواند تا حدی خلاء موجود را پر کند لذا بهترین راه تامین قسمت عمده کسری روغن نباتی مورد نیاز کشور، توسعه، کاشت و پرورش زیتون است که بدون تاثیر منفی بر کاشت دیگر گیاهان بهترین بازده را نیز در واحد سطح می دهد و از این نقطه نظر دارای اهمیت استراتژیک می باشد.

فهرست مطالب :

  • فصل اول – روغن زیتون
  • چکیده
  • معرفی
  • مشخصات کلی محصول
  • شماره تعرفه گمرکی
  • شرایط واردات و صادرات
  • استانداردهای ملی و جهانی
  • کاربرد سیستم های تضمین کیفیت (HACCP)
  • قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
  • موارد مصرف و کاربرد
  • کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
  • اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
  • کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
  • وضعیت عرضه و تقاضا
  • بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا از آغاز برنامه سوم تا کنون
  • بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال ۸۵
  • بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
  • بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
  • بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف
  • روغن زیتون
  • خردکن زیتون
  • مالش دادن
  • جداسازی فازهای جامد و مایع
  • پرس کردن
  • روش پرکولاسیون (فیلتراسیون انتخابی)
  • بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
  • محوطه سازی
  • ساختمان
  • ماشین آلات
  • تاسیسات
  • وسائط نقلیه
  • هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
  • سرمایه در گردش
  • برآورد آب، برق، سوخت و ارتباطات
  • هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
  • هزینه های توزیع و فروش
  • نتیجه گیری
  • میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن
  • پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
  • وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
  • بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونه امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح
  • وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی
  • تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید
  • در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود
  • مراجع

 


قیمت فایل : ۳۰۰۰ تومان – فرمت : word (قابل ویرایش) – صفحات : ۷۰

  • خریدار گرامی : برای دانلود فایل پیشنهاد می کنیم از مدیریت دانلود استفاده کنید. همینطور فایل در قالب فرمت zip میباشد و برای اجرا نیازمند نرم افزار WinRaR میباشد.
۳,۰۰۰ تومان – خرید


دیدگاه ها


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *