no-img
استار پروژه

طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی


استار پروژه
اطلاعیه های نویسنده سایت

ادامه مطلب

DOC
طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی
doc
اسفند ۱۰, ۱۳۹۶
13.5 مگابایت
164 صفحه (word)
۶,۰۰۰ تومان
۶,۰۰۰ تومان – خرید

طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی


طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی

در قالب فرمت ورد (word) قابل ویرایش


طرح توجیهی تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی

تولید صنایع غذایی بر پایه بیوتکنولوژی

Food industry based on biotechnology

توضیحی مختصر :

کلمه بیوتکنولوژی از دو کلمه (بیو) به معنای زنده و زندگی یا سیستم زنده و (تکنولوژی) بمعنای یک روش علمی به منظور دستیابی به یک هدف عملی، شکل گرفته است بیوتکنولوژی به طور کلی به مجموعه ای از تکنولوژیها اطلاق می گردد که سیستمهای زنده یا بیولوژی گیاه، حیوان، میکروارگانیسم یا ترکیبات مخصوص مشتق شده از این سیستمها را به منظور تولید کالاها و خدمات صنعتی به کار می گیرد . بیوتکنولوژی پیشرفت نو ظهور و جدیدی نیست . مطالعات میکروبیولوژیست ها در طی بیش از صد سال نشان داده است که بین انسان و میکروبها ارتباط حیاتی بسیار نزدیکی وجود دارد . که این ارتباط می تواند مفید یا مضر باشد . سابقه استفاده از میکروارگانیسم ها برای تولید مواد خوراکی نظیر آبجو ، سرکه ، ماست و پنیر به بیش از ۸ هزار سال قبل می رسد ولی مکانیسم تولید این محصولات برای بشر ناشناخته بود ، انسان با مشاهده این واقعیت که شیر ترش دارای قا بلیت نگهداری خیلی بهتری است به زودی دریافت که با افزودن مقدار اندکی از شیر ترش روز قبل به شیر تازه می تواند فرایند تخمیر را در آن آغاز کند. اتانول نخستین ماده شیمیایی بود که برای بالا بردن محتوای الکلی شراب و آبجو به وسیله بیوتکنولوژی تولید شد . بجز تقطیر ، بیوتکنولوژی از دوران مسیحیت تا اوایل سده بیستم تغییر اندکی داشته و همانند پیشرفت سایر علوم انگیزه پیشترفت این علم نیز با جنگ فراهم شد . رشد و توسعه بیوتکنولوژی نیز همانند سایر علوم تحت تأثیر فشارهای اقتصادی و سیاسی قرار دارد . علمی که از کیفیت بالایی برخوردار باشد تضمین کننده منابع تجاری نسیت و در دنیای تجارت کمتر به رعایت حال دیگران و نوع پرستی ارزش و بهاء داده می شود . بیوتکنولوژی تقریباً در تمام زمینه ها کاربرد دارد . برای مثال کاربرد میکروارگانیسم ها در بخشهای دارویی، صنعت و معدن، تصفیه فاضلاب ، و … هم اکنون شناخته شده است . مهندسی ژنتیک ، مهندسی آنزیمی ، تکنولوژی تخمیر (طراحی بیوراکتور ، تکنولوژی جداسازی و فرآیند مواد بیولوژیکی ) ، بیسنسورها ، تکنولوژی کاوشگر DNA ، تکنولوژی آنتی بادیهای مونوکلونال ، کشت بافتهای گیاهان و پستانداران ، واکنش زنجیره ی پلیمر از PCR ، تکنولوژی آنتی سن DAN,RNA تمام مثالهایی از ابزارهای ژنیتکی هستند که در زیر لوای بیوتکنولوژی قرار دارند . تکنولوژیهای بالا در صنایع غذایی نقش مهم و کاربردی دارند ولی توضیح کامل و مفصل هر یک از آنها بسیار طولانی خواهد بود از اینرو فقط به مهمترین آنها اشاره می گردد .

فهرست مطالب :

  • چکیده
  • مقدمه
  • معرفی محصول
  • نام و کد آیسیک محصول
    شماره تعرفه گمرکی
  • شرایط واردات
  • بررسی و ارائه استاندارد (ملی یا بین المللی)
  • بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
  • توضیح موارد مصرف و کاربرد
  • بررسی کالاهای جایگزینی و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
  • اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
  • کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
  • شرایط صادرات
  • وضعیت عرضه و تقاضا
  • بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولیدات از آغاز برنامه سوم تا کنون و محل واحدها و تعداد آنها و سطح تکنول وژی واحدهای موجود، ظرفیت اسمی، ظرفیت عملی، علل عدم بهره برداری کامل از ظرفیت ها، نام کشورها و شرکت های سازنده ماشین آلات مورد استفاده در تولید محصول
  • بررسی وضعیت طرح های جدید و طرح های توسعه در دست اجرا ( از نظر تعداد ، ظرفیت، محل اجرا، میزان پیشرفت فیزیکی و سطح تکنولوژی آنها و سرمایه گذاری های انجام شده اعم از ارزی و ریالی و مابقی مورد نیاز)
  • بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه پنجم تا پایان سال ۸۹ ) چقدر از کجا
  • بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
  • بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا پایان سال ۸۹ و امکان توسعه آن
  • بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه پنجم
  • بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها
  • تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی تکنولوژی های مرسوم در فرآیند تولید محصول
  • بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک و اینترنت وUNIDO ، ریالی و ارزی ) با استفاده از اطلاعات واحدهای موجود، در دست اجراء بانک های اطلاعاتی جهانی، شرکت های فروشنده تکنولوژی و تجهیزات و …
  • اطلاعات مربوط به سرمایه ثابت طرح
  • هزینه های زمین
  • هزینه های محوطه سازی
  • هزینه های ساختمان
  • هزینه ماشین آلات و تجهیزات خط تولید
  • هزینه های تاسیسات
  • هزینه های وسائط نقلیه
  • هزینه لوازم اداری و خدماتی
  • هزینه های قبل از بهره برداری
  • جمع هزینه های ثابت سرمایه گذاری
  • سرمایه در گردش مورد نیاز طرح کل سرمایه مورد نیاز طرح
  • تأمین منابع مالی طرح
  • هزینه های سالیانه
  • هزینه مواد اولیه
  • هزینه نیروی انسانی
  • هزینه های سوخت و انرژی مصرفی
  • تعمیر و نگهداری
  • استهلاک
  • هزینۀ عملیاتی طرح
  • هزینۀ بیمه دارای های طرح
  • هزینۀ مالی طرح (سال اول بهره برداری
  • هزینۀ سالیانه طرح
  • شاخص های مالی-اقتصادی طرح
  • میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین
  • پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
  • وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
  • بررسی و تعیین میزان تامین آب ، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی) راه -راه آهن – فرودگاه -بندر (… و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح
  • وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی
  • تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید
  • پیوست

 


قیمت فایل : ۶۰۰۰ تومان – فرمت : word (قابل ویرایش) – صفحات : ۱۶۴

  • خریدار گرامی : برای دانلود فایل پیشنهاد می کنیم از مدیریت دانلود استفاده کنید. همینطور فایل در قالب فرمت zip میباشد و برای اجرا نیازمند نرم افزار WinRaR میباشد.
۶,۰۰۰ تومان – خرید


دیدگاه ها


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *